Inulina jest to naturalny składnik otrzymywany przez ekstrakcję gorącą wodą korzeni cykorii.

Jej spożycie przyczynia się do utrzymania prawidłowej perystaltyki jelit.

Spożyta inulina w jelitach ma działanie podobne do błonnika – wiąże duże ilości wody, co sprawia, że zwiększa się ilość treści pokarmowej, a jednocześnie zmniejszona zostaje kaloryczność spożywanych pokarmów.

W jej smaku wyczuwalna jest lekko słodka nuta. Łatwo rozpuszcza się w wodzie i innych płynach.

STOSOWANIE:

Spożywać 20 g dziennie.

Należy wymieszać 20 g produktu z ok. 100-150 ml chłodnej wody lub ulubionego napoju, dokładnie wymieszać. Spożyć bezpośrednio po przygotowaniu.

Może być stosowana do zagęszczania zup, sosów oraz jako słodzik do potraw.