Maca to warzywo korzenne, którego właściwości i działanie są wykorzystywane przez mieszkańców Peru od tysięcy lat. Tradycyjna medycyna peruwiańska zaleca stosowanie korzeni maca przede wszystkim na wzmocnienie.
Korzeń maca jest bogatym źródłem białka. Zawiera prawie wszystkie niezbędne aminokwasy, w tym argininę. Korzeń maca to około 70% węglowodany i 20% błonnik pokarmowy. Sproszkowany korzeń składa się z tłuszczu w około 4%, z czego aż 70% to nienasycone kwasy tłuszczowe.
Ponadto korzeń maca zawiera zestaw witamin, takich jak A, B1, B2, B6, C i E, oraz składników mineralnych – wapń, żelazo, miedź, cynk, mangan, potas i sód.
Mieszkańcy Peru zaparzają ususzony korzeń mlekiem lub wodą dla osiągnięcia aromatycznej papki. Poza tym z wysuszonego korzenia wytwarzają mąkę, którą potem stosują do przygotowywania codziennych potraw i wypieków.
Skład: organiczna sproszkowana maca (Lepidium meyenii Walp. – korzeń)
Stosowanie
Zaleca się spożywać 5 gramów proszku dziennie, rozpuszczając go w wodzie lub ulubionym napoju.
Maca ze względu na swój bogaty skład i wysoką zawartość białka jest szczególnie polecana w diecie wegańskiej i wegetariańskiej oraz w przypadku osób o zwiększonej aktywności fizycznej.
Uwagi
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Po otwarciu zużyć w ciągu 6 miesięcy.
Suplementy diety nie mogą być stosowane jako substytut zróżnicowanej diety. Pamiętaj, że tylko zdrowy tryb życia i zrównoważony sposób odżywiania zapewniają prawidłowe funkcjonowanie organizmu i zachowanie dobrej kondycji.