Bio Mąka kokosowa 500g – VIBIO

Ekologiczna mąka kokosowa powstaje w wyniku zmielenia wysuszonego i odtłuszczonego miąższu kokosa. Charakteryzuje się wyraźnym kokosowym zapachem i delikatnym, słodkim smakiem. Z powodzeniem może zastąpić popularną mąkę pszenną. Jest zdrowsza – posiada więcej błonnika, witamin, zdrowych tłuszczy oraz mniej węglowodanów. Produkt nie zawiera glutenu i może być stosowany u osób z nietolerancją glutenu czy celiakią. Ciasta i ciasteczka upieczone z dodatkiem mąki kokosowej zyskają niepowtarzalną kokosową nutę.

Skład: Bio mąka kokosowa

Wartości odżywcze w 100g

wartość energetyczna: 1770kJ/428kcal – 21% RWS*

tłuszcz: 26,6g – 38%

w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 25,3g – 126%

węglowodany: 17g – 7%

w tym cukry: 16,7g – 19%

błonnik: 30,9g

białko: 14,7g – 29%

sól: 0,82g – 14%

*Referencyjna Wartość Spożywcza

Stosowanie: Mąka kokosowa może stanowić bazę zarówno dań słodkich, jak i wytrawnych. Można używać jej m.in. do: wypieku ciast i ciasteczek, przygotowywania naleśników i wszelkiego rodzaju placków, do deserów, koktajli, musli, sałatek owocowych, jogurtów, zagęszczania zup i sosów, jako panierki do mięsa czy ryb.

Uwagi: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu