Mąka pszenna typ 750 pozyskiwana jest z bieszczadzkich gospodarstw rolnych, które posiadają certyfikat ekologiczny. Jest to jeden z najbardziej popularnych rodzajów mąki, który otrzymuje się ze zmielonego ziarna pszenicy.
Mąka pszenna, dzięki zawartości białka (glutenu), nadaje wypiekom sprężystości i sprawia, że mniej się kruszą.
Skład: pszenica
Wartość odżywcza w 100g
Wartość energetyczna 1450kJ/342kcal – 17% RWS*
Tłuszcz 1,8g – 2,6%
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,7g – 3,5%
Węglowodany 68g – 26%
w tym cukry 0,5g – 0,6%
Błonnik 2,9g
Białko 12g – 24%
Sól 0,01g – 0,2%
*Referencyjna Wartość Spożywcza
Stosowanie
Mąka pszenna typ 750 doskonale nadaje się do pieczenia chleba oraz wszystkich słonych i słodkich wypieków. Idealna do naleśników, gofrów lub jako zagęstnik zup i sosów.
Uwagi
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu.