BIO Syrop z Agawy 1100G

Bio syrop z agawy jest produktem naturalnym pochodzącym z upraw ekologicznych. Agawa uprawiana jest od setek lat, głównie w Ameryce Południowej i Środkowej. Posiada mięsiste i grube liście, ułożone w rozetę, pokryte ostrymi kolcami.

Syrop z agawy może stanowić alternatywę dla cukru białego i miodu. W smaku jest delikatniejszy niż miód. Syrop z agawy jest prawie 1,5 razy słodszy, niż zwykły cukier. Smak syropu z agawy ciemnego jest bardziej intensywny, z karmelową nutą niż delikatny i bardziej neutralny syrop jasny.

Syrop z agawy to naturalny słodzik pochodzenia roślinnego w formie półpłynnej. Weganie chętnie używają go jako zamiennik miodu. Posiada niższy IG niż miód i ma szerokie zastosowanie kulinarne.

Skład: Organiczny syrop z agawy (Agave Salmeana)

Wartości odżywcze w 100g

wartość energetyczna: 1253kJ/296kcal – 15% RWS*

tłuszcz: 0g – 0%

w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0g – 0%

węglowodany: 71g – 27%

w tym cukry: 69g – 77%

błonnik: 5,8g

białko: 0g – 0%

sól: 0,05g – 1%

*Referencyjna Wartość Spożywcza

Stosowanie

Syropu z agawy używa się najczęściej do słodzenia ciast i deserów oraz jako słodzik do herbaty, kawy, napojów zarówno gorących jak i zimnych, oraz jako polewa do gofrów, naleśników i lodów. Przy wypieku ciast należy zwrócić uwagę na to, że syrop z agawy przyspiesza brązowienie ciasta, dlatego zalecane jest zmniejszenie temperatury pieczenia o 15-20°C.