Czosnek mielony – 50g

Czosnek to przyprawa wywodząca się z Azji. Już od stuleci znane jest jego zastosowanie w kuchni i lecznictwie. Obecnie uprawiany jest niemal na całym świecie. Czosnek ma charakterystyczny piekący smak i ostry zapach ponieważ zawiera dużą ilość olejków eterycznych. Czosnek ma działanie bakteriobójcze.

Stosowanie

Czosnek mielony można dodać prawie do każdego dania. Dodaje się go do zup, mięs, kiełbas i innych wędlin, potraw z warzyw, sosów, grzybów, surówek, sałatek i marynat. Można posypać nim kanapki.