Imbir kandyzowany to doskonały dodatek do ciasteczek, keksów, konfitur czy gorących napojów, np. herbaty.

Bulwa imbiru zawiera węglowodany, witaminy C, B1 i B2, E, A i K, kwas foliowy oraz wapń, fosfor, żelazo i potas. Jest również cennym źródłem olejków eterycznych o działaniu przeciwzapalnym i przeciwbakteryjnym.

Skład: imbir, cukier, regulator kwasowości: kwasek cytrynowy, substancja konserwująca: dwutlenek siarki SO2

Wartość odżywcza w 100g

Wartość energetyczna 1550kJ/365kcal – 18% RWS*

Tłuszcz 2g – 3%

w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0g – 0%

Węglowodany 86g – 33%

w tym cukry 70g – 78%

Białko 0,3g – 1%

Błonnik 1,1g

Sól 0,36g – 6%

*RWS – Referencyjna Wartość Spożywcze

Stosowanie

Imbir kandyzowany z powodzeniem można stosować jako dodatek do wypieków, np. pierników i ciastek, muffinek, keksów. Doskonale sprawdzi się również, jako dodatek do konfitur oraz kompotów. Często dodaje się go do herbaty.

Uwagi

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.