Imbir mielony – 50g

Imbir mielony to zmielone kłącze rośliny należącej do rodziny imbirowatych. Przyprawa ma charakterystyczny, lekko pikantny, intensywny zapach, smak i aromat.

Jest nie tylko przyprawą w kuchni, ale również znaną rośliną leczniczą o właściwościach rozgrzewających. Korzystnie wpływa na procesy trawienia i układ krążenia. Herbatka  z miodem i  imbirem podawana jest osobom w czasie przeziębienia lub grypy.

Jest głównym składnikiem środków stosowanych przed podróżą u osób z chorobą lokomocyjną.

Stosowanie

Imbirem przyprawia się dania zarówno warzywne jak i mięsne. Dodatek do wyrobów wędliniarskich. Suszony imbir jest dodatkiem do słodkich dań, w tym ciast, sałatek owocowych i innych deserów. Doskonale łączy się z jabłkiem i dynią.