3,85 

Brak w magazynie

SKU: kar-mie-30g Kategorie: ,
Data ważności: ---

Nasiona kardamonu pozyskiwane są z wieloletniej rośliny z rodziny imbirowatych. Używany w wielu kuchniach świata w postaci całej lub mielonej.

Jest składnikiem indyjskiej mieszanki curry oraz przyprawy do piernika. W krajach środkowego wschodu nasionami kardamonu aromatyzują kawę co nadaje jej korzennego smaku i aromatu.

Kardamon dobroczynnie wpływa na układ trawienny, pobudza apetyt i wspomaga wchłanianie pokarmów.

 

Stosowanie

Kardamon jest dodawany zarówno do słodkich jak i pikantnych potraw. Dodaje się go do kawy, herbaty, ciast, sałatek owocowych, a także potraw z warzyw, mięsa, ryb i drobiu.

Świetnie komponuje się z jabłkiem i dynią.