Kasza jaglana 400g ZERO WASTE

Kasz jaglana powstaje z prosa. Pomaga przeciwdziałać zakwaszaniu organizmu, wzmacnia odporność, do tego jest pożywna i lekkostrawna. Jest naturalnie wolna od glutenu. Jej ogromna zaletą jest duża zawartość witamin z grupy B, krwiotwórczego żelaza i miedzi. Jest doskonałym źródłem błonnika pokarmowego oraz potasu, magnezu, wapnia i sodu. Dostarcza organizmowi łatwo przyswajalnego białka oraz węglowodanów złożonych, którą są podstawą zdrowej diety.

Kasza jaglana działa przeciwwirusowo i wzmacniająco odporność, pomaga przywrócić równowagę kwasowo-zasadową organizmu. Witaminy z grupy B i żelazo działają krwiotwórczo. Kasz jaglana pomaga redukować stany zapalne w organizmie, działa rozgrzewająco, poprawia przemianę materii, wpływa na poprawę koncentracji i zapamiętywania. Duża zawartość wapnia oraz związków krzemionkowych wzmacnia zęby i kości.

Skład: kasza jaglana

Wartości odżywcze w 100g

Wartość energetyczna 1505kJ/355kcal – 18% RWS*

Tłuszcz 2,9g – 4%

w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,4g – 2%

Węglowodany 72,1g – 28%

w tym cukry 0,8g – 1%

Białko 10,1g – 20%

Sól <0,01g <1%

*RWS – Referencyjna Wartość Spożywcza

Stosowanie

Kasza jaglana ma bardzo szerokie zastosowanie w kuchni. Może być spożywana na słodko i na słono. Jest świetnym dodatkiem do warzywnych sałatek, zup, dań mięsnych oraz deserów. Kasza jaglana z owocami i orzechami z dodatkiem jogurtu naturalnego lub mleka roślinnego jest pysznym, zdrowym śniadaniem. Zmiksowana z owocami daje nam, tzw. budyń jaglany. Jest wykorzystywana w różnych słodkich wypiekach. Idealna do przygotowania jarskich kotlecików. Można jej użyć jako farszu do krokietów czy gołąbków.

Kaszę jaglaną najlepiej przelać gorącą wodą w celu pozbycia się charakterystycznej goryczki i ugotować w wodzie w stosunku 1:2 (szklanka kaszy i 2 szklanki wody). Gotować na małym ogniu pod przykryciem dopóki kasza nie wsiąknie wody.

Uwagi

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.