Lubczyk suszony liść – 30g

Lubczyk suszony liść – 30g

2,74 

SKU: lub-sus-lis-30g Kategorie: , ,

Lubczyk pochodzi z terenów Iranu i Afganistanu. Od wieków stosowany jest w kuchni i w medycynie niekonwencjonalnej. Korzeń lubczyku zawiera olejek lotny, a także kwasy organiczne i fitosterole.

Liście lubczyku wyglądem i smakiem przypominają liście selera. Wyciąg z lubczyku to główny składnik „maggi”. Świeże i suszone liście lubczyku dodaje się do zup, zwłaszcza tych z ziemniakami, groszkiem, fasolą i soczewicą. Można go używać jako przyprawy do masła ziołowego, lub twarogu.