MĄKA JAGLANA 1 kg

Mąka jaglana powstaje ze zmielonych ziaren prosa – jednego z najstarszych zbóż o wielu prozdrowotnych zaletach. Proso jest zbożem bezglutenowym i zasadotwórczym, przywraca naturalną równowagę kwasowo-zasadową w organizmie, oczyszcza go, zwalcza wolne rodniki i grzyby. Mąka jest lekkostrawna, nie uczula, ma lekko orzechowy posmak i jest tańsza od innych produktów z grupy „super foods”. Jest źródłem błonnika pokarmowego, magnezu, nienasyconych kwasów tłuszczowych, cynku i żelaza oraz witamin z grupy B. Mąka jaglana to prawdziwy zastrzyk dobroczynnych substancji i solidny detoks dla organizmu. Jaglana mąka jest też bogatym źródłem błonnika, który jest dziś powszechnie znany jako produkt wspomagający odchudzanie, ponieważ reguluje pracę układu trawiennego i pozytywnie wpływa na stabilizację poziomu glukozy we krwi. Wszystko to przekłada się na uczucie sytości i mniejsze łaknienie.

Skład: mąka jaglana

Wartości odżywcze w 100g

Wartość energetyczna 1624kJ/384kcal – 19% RWS*

Tłuszcz 3,6g – 5%

w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,7g – 4%

Węglowodany 72,8g – 28%

w tym cukry 0g – 0%

Białko 12,1g – 24%

Błonnik 5,9g

Sól 0,08g – 1%

*RWS – Referencyjna Wartość Spożywcza

Stosowanie

Mąka jaglana może być używana zamiennie z mąką pszenną. Może też być łączona z innymi mąkami. Nadaje się do wypieków – zarówno zdrowego, prostego chleba, jak i ciast czy kruchych tart. Sprawdza się także w naleśnikach, gofrach, racuchach i innych potrawach mącznych. Może być używana do zabielania zup i sosów.

Uwagi

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.