Mieszanka do sałatek z siemieniem lnianym to gotowy zestaw ziaren i pestek, stworzony specjalnie jako dodatek do wszelkiego rodzaju sałatek, ale równie dobrze sprawdzi się podczas wypieku chleba i bułek oraz jako dodatek do porannej owsianki czy musli.

Prozdrowotne właściwości ziaren są związane przede wszystkim z wysoką zawartością witamin i minerałów. Ziarna są źródłem cennych dla zdrowia kwasów tłuszczowych (NNKT). Z pestek słonecznika, dyni, sezamu, czarnuszki i siemienia lnianego produkuje się olej, nasiona wzbogacają również smak wielu słodkich i wytrawnych dań, stanowią popularny dodatek do pieczywa jak również do sałatek.

Pestki dyni i słonecznika to bogactwo zdrowych kwasów tłuszczowych, witamin i minerałów. Zawierają również białko i błonnik.

Ziarna siemienia lnianego zawierają witaminy B6, E, C, kwas foliowy, kwasy omega-3, w tym ALA (alfa-linolenowy) i omega-6, magnez, żelazo, cynk, wapń, potas, fosfor, błonnik. To też jedno z najlepszych źródeł lignanów – związków o budowie podobnej do żeńskich estrogenów, należących do fitoestrogenów.

Skład: słonecznik łuskany (55%), pestki dyni (35%), siemię lniane (10%)

Wartości odżywcze w 100g

Wartość energetyczna 2560kJ/618kcal

Tłuszcz 47,57g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone 6,28g

Węglowodany 19,46g

w tym cukry 1,94g

Błonnik 9,88

Białko 22,95g

Sól 0,03g

Stosowanie

Do sałatek, zup kremów, dodatek do pieczonego chleba lub posypka na kanapki i desery.

Uwagi

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.