Mięta zielona ma delikatniejszy smak niż mięta pieprzowa. W naturze można spotkać ją głównie w krajach śródziemnomorskich, na Bałkanach oraz w Egipcie. Jej łacińska nazwa to Mentha spicata. Roślina znana jest również pod swoją angielską nazwą – Spearmint. Zioło wspomaga pracę układu trawiennego. Napar z mięty warto pić w przypadku niestrawności i przejedzenia. Roślina ma charakterystyczny zapach, za który odpowiadają olejki eteryczne oraz mentol i menton. Jest też źródłem kwasów fenolowych, garbników, terpentyn i flawonoidów.

Mięta zielona to powszechnie stosowane zioło i środek leczniczy, który znaleźć można w wielu domowych apteczkach. Herbatka przyrządzona z liści mięty zielonej tradycyjnie jest stosowana w leczeniu gorączki, bólów głowy i chorób układu pokarmowego. Mięta zielona posiada wiele właściwości, to, m.in. właściwości moczopędne, pobudzające, wiatropędne, przeciwwymiotne czy łagodzące niestrawność. Łodygi mięty zielonej są macerowane i używane jako okłady na siniaki. Olejek aromatyczny znajdujący się w liściach zioła posiada właściwości antyseptyczne.

Herbatki ziołowe można sporządzać z liści mięty zielonej i stosować je u dzieci, które cierpią na kolki.

Główną zaletą mięty jest jej zbawienny wpływ na podrażnienia układu pokarmowego. Wykazuje działanie rozkurczające mięśnie gładkie przewodu pokarmowego, a tym samym – zmniejszające ból. Jest niezastąpiona w leczeniu problemów trawiennych, takich jak wzdęcia czy zaparcia.

Mięta jest składnikiem kosmetyków, który chroni skórę przed starzeniem się, rozświetla ją, reguluje pracę gruczołów łojowych. Świetnie sprawdza się również w walce z niedoskonałościami i trądzikiem. Pomaga zredukować zaskórniki i wypryski.

Miętę można użyć do pielęgnacji włosów. Obok oczywistych właściwości chłodzących przejawia również działanie przeciwłupieżowe. Stanowi skuteczny składnik preparatów do pielęgnacji skóry głowy i włosów, oczyszczając oraz zapobiegając nadmiernemu przetłuszczaniu się – wystarczy tylko dodać do ulubionego szamponu (bądź odżywki) kilka kropli olejku. Stosowany regularnie przyniesie pozytywne efekty.

Skład: 100% suszone liście mięty zielonej (Mentha spicata)

Stosowanie:

Mięta z powodzeniem może służyć w kuchni. Stosowana bywa jako przyprawa do gotowania potraw. Świeże listki mięty dobrze komponują się z deserami, można je dodawać do sałatek, dipów, sosów. Mięta to popularna przyprawa w kuchni angielskiej – wykorzystuje się ją do przyrządzania sławnych sosów miętowych. Jednak najczęściej dodaje się ją do koktajli i deserów. Jako przyprawę używa się suszonych liści i młode wierzchołki pędów. Mięta jest dodawana do ziemniaków, zielonego groszku, sałatek owocowych, drinków i deserów.

Napar z mięty zielonej

Składniki:

1 łyżeczka suszu mięty zielonej

1 szklanka wrzątku

Sposób przygotowania:

Przygotowanie naparu z mięty pieprzowej jest bardzo proste. Wystarczy wsypać susz do kubka lub filiżanki, zalać wrzątkiem i odstawić na 5-10 minut do zaparzenia. Pić ciepłe lub schłodzone z plasterkiem cytryny.

Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.