Morwa biała od jakiegoś czasu zyskuje na popularności, zwłaszcza wśród osób, które chcą zapobiegać podwyższonemu poziomowi glukozy we krwi lub chcą schudnąć. W celach leczniczych wykorzystuje się owoce, liście i korzeń morwy białej, każda część rośliny ma nieco inne właściwości lecznicze.
Owoce morwy białej przypominają kształtem maliny lub jeżyny. Mają przyjemny, słodki smak z kwaśną nutką.
Owoce mają właściwości antyoksydacyjne, detoksykacyjne, antybakteryjne i przeciwwirusowe. Regulują pracę jelit. Zawierają pektyny, garbniki i flawonoidy. Stosowana wspomagająco przy chorobie wrzodowej.
Skład: morwa suszona
Wartości odżywcze w 100g
Wartość energetyczna 1442kJ/340kcal – 17% RWS*
Tłuszcz 1,5g – 2%
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0g – 0%
Węglowodany 75g – 29%
w tym cukry 38g – 42%
Białko 4,2g – 8%
Błonnik 5g
Sól 0,18g – 3%
*RWS – Referencyjna Wartość Spożywcze
Stosowanie
Doskonała przekąska w domu, na wycieczce, w szkole czy pracy. Świetny dodatek do musli, ciast, lodów i deserów.
Uwagi
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.