Olej z czarnuszki zimnotłoczony 500ml

Miodowy lub ciemnobrązowy w kolorze olej z czarnuszki jest lekko gorzkawy w smaku i ma intensywny, korzenny zapach. Tłoczony jest na zimno z nasion czarnuszki siewnej (Nigella sativa).

Zawiera mnóstwo nienasyconych kwasów Tłuszczowych (NNKT), które pełnią w organizmie wiele ważnych funkcji. Kwas linolowy, którego jest w oleju z czarnuszki aż 55%, jest nienasyconym kwasem tłuszczowym z grupy omega-6, który wywiera pozytywny wpływ na skórę.

Kwas oleinowy to jednonienasycony kwas tłuszczowy jest najbardziej powszechnym kwasem typu omega-9. Nie należy do NNKT – organizm człowieka jest w stanie wyprodukować ten kwas z innych kwasów tłuszczowych. Kwas oleinowy pełni rolę ochronną w prewencji miażdżycy i chorób sercowo-naczyniowych.

Oprócz NNKT, ziarenka czarnuszki są bogate w wiele cennych substancjami i witaminami. W składzie posiadają przede wszystkim: tymochinon; witamina E i beta-karoten, a także witaminy z grupy B; biotyna – nieoceniona dla skóry i włosów, a także dla prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego; cenne flawonoidy i sterole oraz rzadko występujące w naturze alkaloidy; liczne sole mineralne – wapnia, żelaza, potasu, cynku, fosforu i miedzi.

Tymochinon, substancja zawarta w oleju, powoduje blokadę wytwarzania histaminy. To sprawia, że czarnuszka działa przeciwalergicznie. Olej z czarnuszki można stosować do smarowania alergicznych zmian skórnych.

Skład: olej z czarnuszki

Wartości odżywcze w 100g

Wartość energetyczna 3404kJ/828kcal – 41% RWS*

Tłuszcz 92g – 131%

w tym kwasy tłuszczowe nasycone 15,6g – 78%

Węglowodany 0g – 0%

w tym cukry 0g – 0%

Białko 0g – 0%

Sól 0g – 0%

*RWS – Referencyjna Wartość Spożywcze

Stosowanie

Olej z czarnuszki można dodawać do sałatek, surówek, czy polewać nim podany na talerzu obiad. Można pić łyżeczkę oleju z czarnuszki raz dziennie. Dla tych, którzy nie lubią jego smaku można wymieszać na łyżce z odrobiną miodu lub sokiem owocowym.

Zewnętrznie: używaj oleju do nawilżania skóry, w razie problemów trądzikowych nabierz olej na wacik i wklepuj miejscowo.

Uwagi

Przechowywać w ciemnym miejscu. Przechowywać w temp. 4-10°C.