Olej z pestek dyni zimnotłoczony 500ml ViVio

Jak większość nierafinowanych olejów roślinnych, olej z pestek dyni zawiera głównie nienasycone kwasy tłuszczowe – około 80%. Są to głównie kwas linolowy i oleinowy. Około 19% składu oleju tworzą kwasy nasycone. Oprócz wysokiej zawartości NNKT, olej z pestek dyni zawiera, witaminy oraz mikro- i makroelementy. Jest to przede wszystkim źródło witamin A, E, D i tych z grupy B. W swoim składzie zawiera pierwiastki niezbędne do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu, takie jak selen, potas czy cynk. W oleju tym znajdziemy również skwalen i fitosterole.

Olej ma dobroczynny wpływ na serce i układ nerwowy. Dzięki zawartości nienasyconych kwasów tłuszczowych skutecznie redukuje poziom LDL oraz wpływa na pamięć i zdolność koncentracji. Jest pomocny w chorobach układu pokarmowego, ma właściwości przeciwzapalne i antywrzodowe. Dzięki zawartości kukurbitacyny ma działanie przeciwpasożytnicze.

Olej ma charakterystyczny orzechowy smak i zapach. Zawartość barwników chlorofilowych wpływa na jego ciemnozielony kolor.

Skład: olej z pestek dyni zimnotłoczony

Wartość odżywcza w 100g

Wartość energetyczna 3700kJ/900kcal – 45% RWS*

Tłuszcz 100g – 143%

w tym kwasy tłuszczowe nasycone 19g – 95%

Węglowodany 0g – 0%

w tym cukry 0g – 0%

Białko 0g – 0%

Sól 0g – 0%

*RWS – Referencyjna Wartość Spożywcze

Stosowanie:

Stosować tylko na zimno jako dodatek do chleba warzyw, sera białego, sałatek, surówek oraz spożywać bezpośrednio. Może wzbogacić smak takich słodkich dań jak lody czy sernik.

Może być stosowany w kosmetyce. Olej z pestek dyni wmasowany w skórę nawilża ją, poprawia jej napięcie, spłyca zmarszczki, wspomaga walkę z trądzikiem, koi podrażnianie.

Uwagi:

Olej z pestek dyni należy przechowywać w suchym i ciemnym pomieszczeniu, w temperaturze nie wyższej niż 20 stopni C. Zużyć w przeciągu 3 miesięcy. Przechowywany w lodówce olej może tężeć, co ustępuje niedługo po jego wyjęciu.