Orzechy laskowe, podobnie jak inne orzechy, posiadają liczne właściwości odżywcze. Zawierają witaminę E, nazywaną „witaminą młodości i płodności”. Zawierają też duże ilości witamin z grupy B, potasu oraz wapnia i fosforu. Dzięki temu pomagają w obniżeniu ciśnienia, wzmacniają kości i zęby i pomagają w walce ze zbędnymi kilogramami.
Orzechy laskowe zawierają duże ilości potasu, który reguluje ciśnienie krwi- ok. 680 mg na 100 g. Zawierają również duże ilości błonnika i nienasyconych kwasów tłuszczowych, które obniżają poziom „złego” cholesterolu i podnoszą poziom „dobrego”. Dlatego orzechy laskowe włącza się do diety, która ma zapobiegać chorobom układu sercowego i naczyniowego.
Skład: orzechy laskowe łuskane
Wartość odżywcza w 100g
Wartość energetyczna 2742kJ/665kcal – 33% RWS*
Tłuszcz 63g – 90%
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 4,5g – 22%
Węglowodany 6g – 2%
w tym cukry 4g – 16%
Błonnik 8,9g
Białko 14g – 28%
Sól 0g – 0%
*Referencyjna Wartość Spożywcza
Stosowanie
Orzechy laskowe ze względu na swój wyjątkowy aromat doskonale smakują spożywane samodzielnie w formie zdrowej, naturalnej przekąski. Doskonale sprawdzają sie także w roli dodatku do wypieków, lodów, sałatek i różnego rodzaju deserów.
Uwagi
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu.