Papryka słodka mielona 50g

Papryka to roślina roczna, o intensywnym zapachu oraz smaku uzależnionym od jej gatunku – od ostrego i palącego po słodki. Jest bogata w witaminę C i beta-karoten.

Papryka słodka mielona znajduje wszechstronne zastosowanie w kuchni. Jest bardzo popularną przyprawą w kuchniach węgierskiej, meksykańskiej i indyjskiej. Często znajdujemy ja w mieszankach przyprawowych.

Stosowanie

Papryka słodka to jedna z podstawowych przypraw w kuchni węgierskiej, meksykańskiej i indyjskiej. Słodka papryka wzbogaca smak dań z mięsa, drobiu i ryb. Jest dodawana do zup, warzyw, sałatek i serów. Wchodzi w skład wielu mieszanek przyprawowych.      

Słodka papryka jest doskonałym barwnikiem spożywczym, barwi sosy (np. majonez czy sos na bazie śmietany/jogurtu) oraz potrawy z ryżu, jaj i drobiu.