Pasta z orzechów laskowych, została przygotowana ze 100% orzechów laskowych, bez żadnych innych niepotrzebnych dodatków.
Obecność dużej ilości witaminy E w orzechach laskowych o silnych właściwościach przeciwutleniających, wspomaga obronę organizmu przed szkodliwym wpływem wolnych rodników. Witamina E zawarta w orzechach laskowych chroni przed działaniem złego cholesterolu, zapobiegając powstawaniu zmian miażdżycowych, co jest istotne w profilaktyce zawału mięśnia sercowego. Ponadto orzechy laskowe zawierają spore ilości witamin z grupy B, które przyczyniają się do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego, witaminę C, A, K, kwas foliowy, potas, fosfor i wapń. Orzechy są źródłem zdrowych kwasów tłuszczowych i błonnika.
Skład: orzechy laskowe prażone
Wartości odżywcze w 100g
Wartość energetyczna 2900kJ/702kcal – 35% RWS*
Tłuszcz 63g – 90%
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 4,51g – 23%
Węglowodany 14,9g – 6%
w tym cukry 3,7g – 4%
Białko 14,4g – 29%
Błonnik 8,9g
Sól 0,005g <1%
*RWS – Referencyjna Wartość Spożywcza
Stosowanie
Do smarowania kanapek, tostów, naleśników i gofrów. Może z powodzeniem być używana jako dodatek do zup (np. krem z marchewki z pastą orzechową i odrobiną chili) i wszelkiego rodzaju wypieków – do przekładania lub jako składnik.
Uwagi
Zawartość soli i cukru w gotowym produkcie jest wyłącznie wynikiem występowania tych składników w orzechach laskowych. Wytrącenie się oleju na powierzchni pasty jest zjawiskiem naturalnym. Przed spożyciem zaleca się wymieszanie pasty.