Pasta orzechowa, zwana również masłem orzechowym, w wersji “Crunchy”, czyli z kawałkami orzeszków. Przygotowana ze 100% orzechów arachidowych zwanych również ziemnymi, bez żadnych innych niepotrzebnych dodatków.

Orzechy arachidowe, na tle innych orzechów, wyróżniają się największą ilością białka. Posiadają również dużo witaminy B3, błonnika i składników mineralnych, zwłaszcza potasu. Są źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych. Ich różowoczerwona skórka zawiera polifenole, tokoferole oraz flawonoidy, które mają zdolność do neutralizowania wolnych rodników.

Skład: orzechy arachidowe prażone

Wartości odżywcze w 100g

Wartość energetyczna 2527kJ/609kcal – 30% RWS*

Tłuszcz 49g – 70%

w tym kwasy tłuszczowe nasycone 9,3g – 46%

Węglowodany 16g – 6%

w tym cukry 4g – 4%

Białko 26g – 52%

Sól 0,018g <1%

*RWS – Referencyjna Wartość Spożywcza

Stosowanie

Do smarowania kanapek, tostów, naleśników i gofrów. Pasta nadaje się jako przekąska, można np. pokroić twarde owoce (marchew, jabłka, rzodkiew) i maczać w paście. Może z powodzeniem być używana jako dodatek do zup (np. krem z marchewki z pastą orzechową i odrobiną chili) i wszelkiego rodzaju wypieków – do przekładania i jako składnik.

Uwagi

Zawartość soli i cukru w gotowym produkcie jest wyłącznie wynikiem występowania tych składników w orzechach arachidowych. Wytrącenie się oleju na powierzchni masła jest zjawiskiem naturalnym. Przed spożyciem zaleca się wymieszanie masła.