Pieprz cytrynowy to mieszanka pieprzu czarnego i startej skórki cytrynowej. Posiada mocny i wyrazisty zapach pieprzu, z charakterystyczną, cytrynową wonią.
Można go używać zamiast pieprzu czarnego i białego.
Skład: sól, kukurydza, cebula, cukier, pieprz czarny, skórka cytryny, pasternak, kwasek cytrynowy, pieprz biały, kurkuma, kurkuma – barwnik naturalny
Stosowanie
Pieprzem cytrynowym doprawia się głównie pieczone, smażone i grillowane ryby. Podkreśla smak smażonego mięsa i sosów. Dodaje się go do sałatek. Jest też dodatkiem do smażonych mięs, w tym steków, mięs pieczonych i z grilla, sosów sałatkowych.
Uwagi
Nie wymaga dodatkowego użycia soli.
Nie zawiera konserwantów oraz glutaminianu sodu.