Płatki drożdżowe crunchy 150g

Płatki drożdżowe to produkt spożywczy, który otrzymywany jest z nieaktywnych drożdży (najczęściej z gatunku Saccharomyces Cerevisiae). Na dalszym etapie, płatki są deaktywowane dzięki poddaniu ich działaniu wysokiej temperatury. Następnie, są dokładnie płukane i suszone. W procesie produkcyjnym zyskują one formę przypominającą drobne płatki owsiane lub gruboziarnistą bułkę tartą.

Płatki drożdżowe CRUNCHY, nowość Vivio, polecane są jako zamiennik soli i chrupiący dodatek do potraw. Płatki są doskonałym dodatkiem do różnego rodzaju potraw: zup, sałatek, kanapek, twarożku, jajecznicy, dressingów. W daniach kuchni wegańskiej, ze względu na swój lekko orzechowo-serowy posmak zastępują ser. Można stosować je jako panierkę do potraw smażonych. Świetnie sprawdzają się również jako dodatek do deserów, musli i jogurtu.

ZASTOSOWANIE

Płatki drożdżowe CRUNCHY, nowość Vivio polecane są jako zamiennik soli i chrupiący dodatek do potraw. Płatki są doskonałym dodatkiem do różnego rodzaju potraw: zup, sałatek, kanapek, twarożku, jajecznicy, dressingów. W daniach kuchni wegańskiej, ze względu na swój lekko orzechowo-serowy posmak zastępują ser. Można stosować je jako panierkę do potraw smażonych. Niektórzy nazywają płatki drożdżowe „wegańskim parmezanem”. Świetnie sprawdzają się również jako dodatek do deserów, musli i jogurtu.

Płatki drożdżowe sprawdzą się jako dodatek do:

• kanapkowych past,
• sosów,
• zapiekanek,
• pizzy,
• zup (jako naturalny wzmacniacz smaku i zabielacz),
• pasztetów,
• kanapek,
• kotletów roślinnych (również zamiast panierki),
• zamiast parmezanu, jako posypka (można je zmieszać ze zmielonymi orzechami nerkowca lub migdałami, ale nie trzeba).

WARUNKI PRZECHOWYWANIA

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu

SKŁAD: 60% drożdże suszone, mąka ryżowa, substancja wiążąca: węglan wapnia, emulgator: lecytyna (ze słonecznika)

Wartość odżywcza w 100 g

Wartość energetyczna:  1424 kJ/ 340 kcal

Tłuszcz: 3,7 g

– w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,65 g

Węglowodany: 28,3 g

– w tym cukry: <2,5 g

Błonnik 29g

Białko: 33,7 g

Sól: 0,07 g