Płatki migdałowe 250g

Płatki migdałów, tak jak i same migdały, są bogate w składniki odżywcze. Zawierają witaminy, minerały, białko i błonnik tym samym maja działanie prozdrowotne.

Mają dużą zawartość zdrowych tłuszczów nienasyconych. Tłuszcze nienasycone są niezbędnym składnikiem zdrowej diety. Uważa się, że ich regularne spożywanie może obniżyć ogólny poziom cholesterolu.

Migdały są bogate w witaminę E, znany antyoksydant, substancję, która zatrzymuje procesy utleniania,  tym samym udrażnia żyły i przeciwdziała chorobom serca oraz spowalnia starzenie się komórek. Uważa się, że migdały przyczyniają się do utrzymania zdrowych kości poprzez zawarte w swoim składzie: wapń, magnez, mangan, miedź, witaminę K, białko i cynk. Ponadto migdały zawierają: witaminy z grupy B, błonnik i fosfor.

Skład: migdały

Wartość odżywcza w 100g

Wartość energetyczna 2489kJ/602kcal – 30% RWS*

Tłuszcz 50,6g – 72%

w tym kwasy tłuszczowe nasycone 3,9g – 20%

Węglowodany 9,5 – 4%

w tym cukry 5g – 6%

Białko 21,9g – 44%

Błonnik 10,4g

Sól 0,07g – 1%

*RWS – Referencyjna Wartość Spożywcza

Stosowanie

Płatki migdałowe najczęściej stosuje się do zdobienia ciast i deserów. Mogą być używane również jako panierka do kotletów mięsnych lub warzywnych, do posypywania potraw i jako chrupiący dodatek do sałatek. Są idealnym składnikiem przygotowywanych w domu musli czy zdrowych energetycznych batonów.

Uwagi

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.