Mieszanka ziół i przypraw, stosowana do dań kuchni tureckiej, greckiej i arabskiej. Zawiera w składzie intensywne w smaku przyprawy, które nadają daniom orientalnego smaku i aromatu.
Skład: sól, kukurydza, cukier, oregano, papryka słodka, czosnek, rozmaryn, papryka ostra, tymianek, cebula, kolendra, pasternak, papryka – barwnik naturalny, gorczyca
Stosowanie
Przyprawa do gyrosa i kebabu najlepiej sprawdza się w daniach mięsnych nadając im orientalnego smaku i aromatu. Świetnie komponuje się z mięsem z dodatkiem cebuli, papryki i pomidorów. Doskonała do marynat mięs pieczonych i grillowanych. Wystarczy wymieszać przyprawę z olejem lub oliwą i natrzeć mięso na kilka godzin przed upieczeniem.