Ryż jaśminowy 1000g

Ryż jaśminowy 1000g

9,90 

Na stanie

SKU: ryz-jas-1000g Kategorie: , ,
Data ważności: 2023-05-31Kraj pochodzenia: Wietnam

Ryż jaśminowy to gatunek ryżu długoziarnistego, który hodowany jest przede wszystkim w Tajlandii i wykorzystywany w kuchni azjatyckiej. Poza Tajlandią, która jest jego głównym dostawcą, ryż jaśminowy uprawia się obecnie również w Kambodży, południowym Wietnamie i Laosie. Jedną z jego charakterystycznych cech jest lekko wyczuwalny, słodkawy zapach przypominający jaśmin – to stąd wzięła się jego nazwa. Ma także specyficzny, bardzo delikatnie słodki smak, określany niekiedy jako miodowy.

Ryż jaśminowy ma bardzo dużo wartości odżywczych. Jest przede wszystkim doskonałym źródłem węglowodanów i białka, a jednocześnie ma niewiele tłuszczu, więc często wybierają go osoby uprawiające sport lub odchudzające się. Może być także bez obaw spożywany przez tych, którzy miewają problemy trawienne – ryż jaśminowy jest lekkostrawny i nie obciąża żołądka, choć pozostawia uczucie sytości. Ryż jest produktem bezglutenowym. Jest to także doskonałe źródło witamin z grupy B, witaminę E oraz potasu, magnezu, cynku, żelaza i fosforu.

Ryż ma wysoki indeks glikemiczny i dużą ilość węglowodanów. Sprawia to, że osoby chore na cukrzycę powinny zachować umiar w spożyciu ryżu, ponieważ jego nadmierne spożycie może powodować skoki poziomu glukozy we krwi.

Ryż jaśminowy to doskonały dodatek do dań obiadowych, składnik dań z warzywami, mięsem czy rybami. Doskonale nadaje się do dań jednogarnkowych. Ze względu na swój aromat jest idealnym składnikiem deserów ryżowych czy ryżu na słodko, np. z jabłkami czy z innymi sezonowymi owocami.

 

SKŁAD: ryż jaśminowy

 

Wartości odżywcze w 100 g:

Wartość energetyczna 1555kJ/366kcal

Tłuszcze 1,03g

w tym nasycone kwasy tłuszczowe 0,29g

Węglowodany 80,89g

w tym cukry 0,33g

Błonnik 1,8g

Białko 7,51g

Sól 0,01g

 

 

ZASTOSOWANIE

Jak przygotować?

Przy gotowaniu ryżu jaśminowego ważne jest zachowanie odpowiednich proporcji. Na jedną porcję ryżu powinno przypadać półtorej porcji wody. Ryż gotujemy w wodzie, doprowadzamy do wrzenia, a następnie zmniejszamy ogień i gotujemy pod przykryciem przez około 10 minut. W tym czasie nie zdejmujemy pokrywki. Następnie wyłączamy ogień, czekamy około 5 minut i ryż jest gotowy do spożycia. Ten proces obróbki sprawi, że ziarna będą sypie, miękkie i aromatyczne.

Do deserów i dań na słodko takich jak ryż z jabłkami lub truskawkami, ryż można ugotować na mleku lub napoju roślinnym.

Ryż jaśminowy posiada szerokie zastosowanie kulinarne. Sprawdzi się zarówno jako składnik dań wytrawnych jak i słodkich. Wykorzystasz go do przygotowania wartościowego śniadania, obiadu i kolacji. W kuchni azjatyckiej ryż jaśminowy służy do przyrządzania potraw z warzyw, drobiu, owoców morza oraz ryb. Wypróbuj poniższe przepisy z ryżem jaśminowym i ciesz się niebywałą delikatnością jego ziaren.

 

WARUNKI PRZECHOWYWANIA

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

0
    0
    Twój Koszyk
    Twój koszyk jest pustyPowrót do sklepu