Śliwki suszone 1000g

Suszone śliwki zaliczamy do bakalii. Może być spożywana jako przekąska lub składnik wielu dań. Suszone owoce śliwki stanowią cenne źródło substancji odżywczych, szczególnie błonnika i polifenoli.

Stanowią bogate źródło witamin, minerałów i fitozwiązków. Witamina A, E, K, C, z grupy B, kwas pantotenowy, potas, fosfor, żelazo, wapń, magnez, cynk, wszystko to zawarte jest w suszonych śliwkach. Dodatkowo owoce zawierają związki polifenolowe, które są silnymi antyoksydantami.

Śliwki suszone uważane są za jeden z najlepszych naturalnych środków na zaparcia. Dzięki zasobności w błonnik usprawniają perystaltykę jelit. Zawarty w owocach sorbitol stwarza środowisko do rozwoju niezbędnej flory bakteryjnej. Zbyt duża ilość zjedzonych na raz śliwek może wywołać wzdęcia i biegunki.

Suszona śliwka jest dość kaloryczna, ale polecana osobom odchudzającym się i tym dbającym o linię. Spożycie kilku sztuk śliwek dziennie może wspomóc osobę na diecie odchudzającej, a to za sprawą błonnika, który nie tylko poprawia przemianę materii, ale stabilizuje też poziom cukru we krwi, dzięki czemu dłużej utrzymuje się uczucie sytości.

Potas, którego zawartość w śliwkach suszonych jest wysoka, reguluje ciśnienie krwi, a żelazo działa krwiotwórczo. Obecne w owocach witaminy wzmacniają naczynia krwionośne, poprawiają krzepliwość krwi i podnoszą ilość dobrego cholesterolu. Antyoksydanty zawarte w owocach zapobiegają wielu przewlekłym chorobom układu krążenia poprzez spowalnianie procesów miażdżycowych.

Polifenole, wraz z wapniem, magnezem i witaminą K, mają korzystny wpływ na kości oraz redukują ryzyko osteoporozy, a przeciwutleniacze służą profilaktyce chorób nowotworowych oraz hamują procesy starzenia organizmu.

Składniki: Śliwki suszone, substancja konserwująca: sorbinian potasu

Wartości odżywcze w 100g

Wartość energetyczna 1199kJ/284kcal – 14% RWS*

Tłuszcz 1,2g – 2%

w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,2g – 1%

Węglowodany 60g – 23%

w tym cukry 60g – 67%

Błonnik 9,4g

Białko 3,5g – 7%

Sól 0,03g <1%

*RWS – Referencyjna Wartość Spożywcza

Stosowanie

Śliwki mogą służyć jako przekąska, dodatek do śniadań – płatków, musli, jogurtów, jako nadzienie do pierogów lub pieczonego schabu, składnik ciast i innych wypieków. Śliwki suszone można również dodawać do wszelkiego rodzaju koktajli owocowych.