Rokitnik  zwyczajny (rokitnik pospolity) należy do rodziny oliwnikowatych. Jest to krzew niezwyczajny, bo zawiera tyle pożytecznych, prozdrowotnych składników jak żaden inny. Rosjanie słusznie określają go mianem „złota Syberii”. W celach leczniczych wykorzystuje się głównie owoce, ale też pestki, korę i liście. Z owoców robi się dżemy, konfitury i soki. Niestety jest to roślina mało znana, mimo iż w Polsce często występuje, szczególnie nad Morzem Bałtyckim i posiada cenne właściwości lecznicze. Ze względu na swój wygląd zewnętrzny określany jest również jako rosyjski ananas.

Rokitnik, dzięki zawartości składników biologicznie aktywnych: witamin, flawonoidów, nienasyconych kwasów tłuszczowych, a także składników mineralnych, wykazuje właściwości: przeciwutleniające, przeciwnowotworowe, hepatoochronne (działa ochronnie na wątrobę), kardioochronne, przeciwmiażdżycowe, przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe, przeciwzapalne i wzmacniające odporność. Badania wskazują również, że rokitnik ma działanie przeciwnowotworowe.

Sok z owoców rokitnika jest źródłem: kwasów organicznych, kwasów tłuszczowych, karotenoidów, flawonoidów, witamin ( witamina C, E, niacyna, B2, B6, B12) i składników mineralnych ( wapnia, żelaza, magnezu, potasu, miedzi, cynku, manganu). Same owoce rokitnika to dawka aż od 28 do nawet 201 mg witaminy C w 100g owoców zależnie od odmiany, od 16 do 28 mg karotenoidów (beta – karotenu, likopenu, zeaksantyny i kantaksantyny). Rokitnik pod względem zawartości witaminy C ustępuje pierwszeństwa jedynie owocom dzikiej róży. Oprócz witaminy C w soku z rokitnika znajdziemy też witaminy A, E, K, z grupy B, P.

Obecne w rokitniku substancje aktywne zmniejszają ból, sztywnienie i ograniczenie ruchomości stawów. Sok rokitnikowy ma także działanie wzmacniające. Działa wzmacniająco na skórę, włosy, oczy, a także na odporność organizmu, zapobiegając infekcjom.

Soki owocowe wyróżnia niska kaloryczność oraz duża zawartość związków odżywczych, witamin i minerałów. W 100 ml soku z rokitnika Vivio znajduje się jedynie 41 kalorii. Natomiast około 102 kalorie będzie zawierała szklanka tego soku.

Sok z rokitnika ma dość cierpki smak, jednak jego właściwości zdrowotne są niezastąpione. Sok z rokitnika wzmacnia cały organizm, poprawia wygląd skóry, przyspiesza regenerację tkanek. Zawiera aż 18 aminokwasów i 24 pierwiastki. Choć jest niezbyt smaczny, warto go pić. Można go również pić zmieszany z innymi sokami.

Nie zaleca się podawać rokitnika pod żadną postacią w przypadku pacjentów z ostrym zapaleniem pęcherzyka żółciowego, stanami zapalnymi trzustki i wątroby oraz kamicą żółciową.

Składniki: sok z rokitnika tłoczony na zimno 100%. Pasteryzowany

Wartość odżywcza w 100 ml                                                                         % RWS

Wartość energetyczna  175 kJ/ 41 kcal                                                        2%

Tłuszcz 1 g                                                                                                    1%

w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,3 g                                                      2%

Węglowodany 7 g                                                                                         3%

w tym cukry  5 g                                                                                            10%

Białko  0,6 g                                                                                                  1%

Sól 0 g                                                                                                           0%

*RWS – Referencyjna Wartość Spożywcza

Wartości deklarowane na etykiecie mogą wahać się w zależności od dojrzałości i odmiany owoców.

Stosowanie

Polecany do herbat, koktajli, syropów oraz do bezpośredniego spożycia.

Rozwarstwienie oraz występujący osad jest zjawiskiem naturalnym.

Zawiera jedynie cukry naturalnie występujące w owocach.

Smak, zapach i kolor soku jest zależny od odmiany i stopnia dojrzałości owoców, w których sok został wytłoczony.

Warunki przechowywania

Sok znajduje się w opakowaniu typu bag-in-box – specjalnym worku na sok z kranikiem umieszczonym we wnętrzu kartonowego pudełka. Tego typu opakowanie pozwala na spożycie soku do 21 dni od otwarcia. Opakowanie jest wolne od BPA (BPA FREE).

Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu w temperaturze od 2 do 20. Po otwarciu spożyć w ciągu 21 dni. Kranik musi być zalany sokiem, aby powietrze nie dostało się do środka. W przypadku dostania się powietrza do worka sok należy spożyć w ciągu 24h.

Termin przydatności do spożycia 12 miesięcy.