Tapioka granulki 500g

Tapioka granulki 500g

9,15 

SKU: tap-gra-500g Kategorie: ,

Tapioka to rodzaj kaszy, którą wytwarza się ze skrobi pozyskiwanej z bulw manioka jadalnego. Tapioka występuje pod postacią pod postacią mąki lub granulek. Granulki w czasie gotowania pęcznieją i stają się przeźroczyste. Kuleczki mają neutralny smak i świetnie sprawdzają się jako składnik dietetycznych dań, słodkich deserów, różnorodnych wypieków. Kulki tapioki są składnikiem napoju nazywanego „bubble tea”. Tapioka jest bezglutenowa i hipoalergiczna (nie powoduje uczuleń).

 

Tapioka to lekkostrawne węglowodany oraz minerały i witaminy, m.in. B6, A, C oraz wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, sód i cynk.

 

Skład: mąka z manioku, woda

 

Wartość odżywcza w 100g

Wartość energetyczna 1513kJ/356kcal

Tłuszcz 0g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0g

Węglowodany 89g

w tym cukry 3g

Białko 0g

Błonnik 0g

Sól 0g

 

Stosowanie:

Przed użyciem tapiokę trzeba ugotować, samą lub w potrawie, kulki są gotowe do jedzenia gdy staną się niemal przeźroczyste.

Tapioka może być zagęszczaczem zup i sosów lub składnikiem deserów. W Polsce stała sie popularna dzięki „bubble tea” czyli napojowi przygotowywanemu na bazie herbaty z dodatkiem aromatów owocowych lub mleka oraz umieszczonych na dnie kulek tapioki. Kulki te można namoczyć w soku z cytrusów lub w syropie owocowym, dzięki czemu uzyska się ciekawy dodatek do drinków.

 

Uwagi:

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.