Ziemia okrzemkowa nazywana jest też ziemią diatomową lub diatomitem. Stanowi naturalnie uformowana mineralną skałę osadową i składa się głównie z pancerzyków glonów jednokomórkowych – okrzemek.
Ziemia okrzemkowa ma szerokie zastosowanie w wielu krajach. Spożywcza ziemia jest uznawana za zdrową, a z kolei przemysłowa ma użycie w rolnictwie i kosmetyce. Diatomit to naturalne źródło krzemu. W 85% składa się z krzemionki, która stanowi istotny mikroelement w budowie i wzmacnianiu tkanek chrzęstnych, naczyń krwionośnych i kości.
Przyjmowanie diatomitu jest istotne, ponieważ dostarcza krzem, który, z uwagi na nowoczesne metody uprawy roli, znajduje się w pożywieniu w znikomych ilościach. Można uzupełniać jego niedobory stosując ziemię okrzemkową.