Złoty proszek to aromatyczna mieszanka przyprawowa od lat stosowana w tradycyjnej indyjskiej medycynie – ajurwedzie. Służy do przygotowania napoju na bazie mleka lub napoju roślinnego. Pierwotnie w składzie złotego mleka można było znaleźć wyłącznie mleko krowie. W Indiach wierzono, że mleko krowie spowalnia u człowieka procesy starzenia, wspiera walkę z infekcjami i pomaga przy problemach ze zdrowiem psychicznym. Dziś, kiedy dobroczynne właściwości mleka krowiego są poddawane wątpliwości, ludzie coraz częściej skłaniają się ku napojom roślinnym i z nich przygotowują złoty napój. Jest to jednak kwestia przekonań i własnego wyboru.
Złoty napój przygotowany ze złotego proszku i mleka krowiego lub napoju roślinnego zachwyca swym złocistym, jak nazwa podpowiada, kolorem oraz niepowtarzalnym smakiem. Za kolor odpowiedzialna jest głównie kurkuma, która jest w złotym kolorze i ma właściwości barwiące. Napój jest lekko pikantny, rozgrzewający z ziemistym posmakiem, które nadaje mu kurkuma wymieszany z delikatnie słodkim smakiem mleka. Jest to zdecydowanie eksplozja smaków.
Złoty napój przygotowany ze Złotego Proszku pozytywnie wpływa na układ trawienny, przyspiesza metabolizm, wspiera oczyszczanie organizmu z toksyn. Właściwości rozgrzewające złotego napoju mogą być wykorzystane jako wsparcie w leczeniu infekcji i przeziębień. Po tą mieszankę przypraw mogą sięgać także osoby cierpiące na cukrzycę.
SKŁAD:
kurkuma, imbir, cynamon, goździk, pieprz czarny
WARTOŚCI ODŻYWCZE
Wartość odżywcza w 100g
Wartość energetyczna 1798kJ/429kcal
Tłuszcz 9,03g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 2,75g
Węglowodany 66,97g
w tym cukry 2,95g
Białko 7,61g
Sól 0,05g
ZASTOSOWANIE
Odmierz 1 łyżeczkę złotego napoju i zalej 200 – 250 ml gorącego mleka lub napoju roślinnego. Dobrze wymieszaj. Można dodać miód lub syrop z agawy. Najlepiej spożywać na ciepło kiedy napój ma silny aromat i przyjemny smak.
WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.