1. Placuszki z orzechami laskowymi

Składniki:

  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 jajko
  • 1 szklanka mleka
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1 łyżeczka płynnego masła
  • 3 łyżki posiekanych orzechów laskowych

Przygotowanie:

Jajko ubijamy wraz z masłem i miodem (roztopionymi). Dodajemy przesianą mąkę, wymieszaną wcześniej z proszkiem do pieczenia i solą. Dolewamy mleko i wszystko dokładnie mieszamy, aż uzyskamy gładką masę na ciasto. Na koniec dodajemy orzechy. Na rozgrzanej, suchej patelni smażymy małe placuszki na złoty kolor. Podajemy polane miodem lub potarte nutellą.